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あの身近なお花を食して綺麗に☆

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本日は、最近注目されているエディブルフラワーについて紹介致します!
 
エディブルフラワー(Edible Flower)とは、「食べられるお花」の事なんです。バラ、チューリップ、桜、アサガオ、パンジー、ラベンダーなど有名なお花達も、食べられるんですよ!!
 
見て楽しむだけでなく、食べる事でとっても美容や健康にいい物だったんです。
 
○バラ
バラは、よくサプリメントなどで見かける事が多いですよね!そんなバラの効果は、肌の代謝促進。そして、食物繊維がバナナの約10倍と言われていて、便秘改善に効果的です!
 
○ホウセンカ
なんと、ホウセンカにはトマトの30倍以上のビタミンCが入っているそうです。カリウムも豊富に含まれていて、むくみの改善や生理不順改善にも効果的です。
 
○桜
桜には、心を落ち着かせてくれるリラックス効果があります。
また、咳止めや二日酔いの防止にも効果があります。
 
他にも沢山の種類があります!!
 
最近はスーパーの野菜売り場に売っているところもあるそうですよ!
ぜひ、試してみてください♪
 
銀座エステレイア:高橋
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