あの身近なお花を食して綺麗に☆
本日は、 最近注目されているエディブルフラワーについて紹介致します!
エディブルフラワー(Edible Flower)とは、「食べられるお花」の事なんです。バラ、 チューリップ、桜、アサガオ、パンジー、 ラベンダーなど有名なお花達も、食べられるんですよ!!
見て楽しむだけでなく、 食べる事でとっても美容や健康にいい物だったんです。
○バラ
バラは、よくサプリメントなどで見かける事が多いですよね! そんなバラの効果は、肌の代謝促進。そして、 食物繊維がバナナの約10倍と言われていて、 便秘改善に効果的です!
○ホウセンカ
なんと、 ホウセンカにはトマトの30倍以上のビタミンCが入っているそうです。 カリウムも豊富に含まれていて、 むくみの改善や生理不順改善にも効果的です。
○桜
桜には、心を落ち着かせてくれるリラックス効果があります。
また、咳止めや二日酔いの防止にも効果があります。
他にも沢山の種類があります!!
最近はスーパーの野菜売り場に売っているところもあるそうですよ!
ぜひ、試してみてください♪
銀座エステレイア:高橋