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豆腐の「サポニン」で腸内美人に♪

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本日はお豆腐の良さについて伝えたいと思います!

 お豆腐は昔から、長寿食といわれてきました。
意外と色んな効果があるんです(*^^*)
豆腐には「サポニン」という成分が成人病・癌などの抑制をしてくれます!更に、 胃腸にも優しいオリゴ糖が含まれており、大腸の中でビフィズス菌や乳酸菌などの善玉菌のえさになって、これらの菌を増やしてくれます!
結果として免疫力が高めてくれるんです。
他にも脳に効果があり、細胞の酸化を防ぎ、血流をよくする栄養素も含まれるので、ボケ防止にも!

是非、1日の一品に増やしてみてください☆

 

新宿エステレイア:高野

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